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1.長枝竹
1.長枝竹
學名: Bambusa dolichoclada Hayata
俗名: 桶仔竹、長枝竹仔
簡述：叢生竹的一種，外觀與刺竹相似為南部長見竹種之一，節間特長為其特色，故名『長枝』竹，其節間可長達五、六十公分，質地柔韌是竹編藝品的良好材料。
特性： 竹型高大雜亂，其葉片細小，節間長度、直徑與枝幹高度都介於「綠竹」與「麻竹」之間。
用途：稈可作工藝材，造紙、防風、支柱用、編製籮筐、米篩、畚箕，用途廣。
分佈：長枝竹分佈在海拔600公尺以下的平地和丘陵等地方，北部海拔300公尺以下地區最多，台灣的長枝竹主要在台北的陽明山、新竹的北埔、南投的蓮花池、金門國家公園、墾丁國家公園和陽明山國家公園等地區。
2.綠竹
2.綠竹
學名：Bambusa oldhamii Munro
俗名：毛綠竹、烏藥竹、甜竹、郊腳綠、長枝竹
簡述：為叢生竹，重要的經濟竹種之一，其筍為著名的綠竹筍，性喜高溫潮濕的環境，野生個體較為少見。在人工栽培下，幾乎不超過三米高，野生情況下也只有六七米高，在野外屬於相對弱勢的竹種。
特性：枝條為多數叢生，葉緣具刺狀毛，桿中有節，稈無條紋，地下莖的嫩芽抽出地面日漸成長便成竹，幼嫩時的稱筍，綠竹筍耐熱力強。
用途：可供製作手工藝品，亦可作為造紙原料、筊杯、綠竹筍味道新鮮甜美。
分佈：綠竹垂直分佈最高海拔可達1600公尺，通常在 500 公尺以下，尤其是平地最多分佈位置北起基隆、南至恆春皆有種植。
3.麻竹
3.麻竹
學名：Dendrocalamus latiflorus Munro
俗名：大綠竹、甜竹、大頭竹、馬竹
簡述：為叢生竹的一種，由於麻竹一開花便會枯萎，故以前的人會說「竹麻樹花開，必有大災難」。麻竹實用性高，栽培面積僅次於原生種的桂竹。
特性：麻竹稈高達20公尺徑亦達20公分，表面綠色或灰綠色，平滑無毛。其葉子一簇5~12枚，長可達50公分，故被當作包粽子的主要材料之一。而其竹筍
用途：公賣局所出品的美酒─竹葉青，是以麻竹葉搭配其他中藥材所釀，看似不起眼的竹葉竟是佳釀的素材之一。其竹材本身可做建築用的樑柱、竹筏、農具、傢俱、工藝及造紙原料。
分佈：垂直分佈最高海拔可達1600公尺，麻竹的栽培面積遍及全島，目前以嘉義縣、南投縣及雲林縣的栽培面積最廣。
4.刺竹
4.刺竹
學名：Bambusa stenostachya
俗名: 莿竹、籲竹、烏藥竹
簡述：刺竹為叢生竹的一種，因其細枝發育不全呈刺狀，適應力相當強大，在貧瘠的石灰岩上仍可生長，其質地堅韌桿粗略小於麻竹，竹材可製作籬笆房屋等，因全體都有刺故也被人做為防禦性圍籬。高雄的舊地名打狗，平埔族發音為｢TAKAU｣原意正是竹林，而這片竹林正是平埔族人防禦海盜的刺竹林。
特徵：稈高 5～24m，徑粗 5～15cm 節間長，13～35cm，枝 3 出，靠近地面的竹節上環生根，且1竹枝有3枚堅硬彎曲的尖刺故名刺竹，當冬季來臨時竹葉轉呈黃綠色或淺棕色。
用途：竹材堅韌稈壁厚實，適合用在建築、農具、家具、編織工藝品等用途。過去大量外銷用之香蕉竹籠及胸花、胸針、耳環，全以此種竹材編織而成。也是優良的耕地防風樹種，此外，其葉片亦可作為藥材。
分佈：垂直分佈最高海拔可達1000公尺，通常栽培在海拔 300 公尺以下地帶。在台灣全島低海拔各地刺竹的栽種，以中南部栽培最為盛行。
5.孟宗竹
5.孟宗竹
學名：Phyllostachys edulis
俗名：毛竹、貓兒竹、南竹
簡述：孟宗竹為散生竹，地下莖細長橫走，竹稈較稀疏散生，幼稈表面粉綠色，密生銀色軟柔毛，它在中國被稱作「毛竹」。其竹筍在冬季有芽苞膨大的現象，故又以會長「冬筍」而聞名，「孟宗」二字源自於二十四孝裡「孟宗哭筍」的故事。
特徵：稈高4~20公尺，徑 5~18公分，幼稈成呈粉綠色佈滿銀色軟毛，老則軟毛脫落，呈灰綠色或淡灰黃色，稈壁厚0.5~1.5公分；節間長5~40公分，每節枝條為兩支；葉一簇2~4枚為，闊線狀針形葉子，葉鞘上部略有細毛；孟宗竹會分泌植物鹼、類黃素抑制其它植物生長。
用途：材質優良可供建築、家具、器具、編織等工藝器具，早期的的鷹架即是以孟宗竹搭建；而電影「臥虎藏龍」裡如詩畫一般的竹林場景就是在孟宗竹林所拍攝。
分佈：由先民引進後，摘種在海拔150~1600公尺，種植地區以台灣中部較多，北部次之，其中以南投和嘉義最多。
6.桂竹
6.桂竹
學名：Phyllostachys makinoi Hay
俗名：台灣桂竹、五月竹、甜竹、棉竹
簡述：散生竹的一種，為台灣原生種，栽培面積最為廣大，全台均有分佈，其用途廣泛為台灣經濟價值最高的竹子。
特徵：稈高6-16公尺，徑2-12公分，幼稈粉綠色，後變深綠，老則變為棕綠色；節略為隆起，節下端被有白色臘狀粉，節間長 12-40 公分；稈肉厚 0.4-1.0 公分；通常每節有枝條 2 條，枝節上之稈面一邊呈扁平或呈縱溝；竹桿表皮堅硬，桿肉厚0.4~1公分，在各類竹材中抗彎強度最大，最適合製作竹編器具，其竹筍可食用。
用途：材質堅韌在台灣常被用來製成米籃、畚箕、魚簍等生活必需品，中部一帶竹工藝常使用的竹種，日式風格的竹椅多半以此竹為材料。在建築方面也常常被拿來做成屋頂，竹筍美味常被做成竹筍罐頭外銷。
分佈：台海拔10到1500公尺地區均有分佈，以產於台灣北、中部、花蓮和台東之間的縱谷地區最多，常形成廣大面積之竹林，以生長在海拔1000公尺上下的桂竹，其稈莖較粗，發育狀況較佳。
資料來源:台灣竹圖鑑 (2010)
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